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Prep Time40 minutos
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Cook Time30 minutos
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Serving4
O Macarrão com Carne e Ervas é uma receita prática, reconfortante e cheia de sabor. A combinação de carne moída, bacon crocante e um molho de tomate aromatizado com ervas cria um prato completo, perfeito para refeições rápidas. Fácil de preparar e delicioso, é uma escolha ideal para jantares em família. 🥩🍅✨
Ingredients
Directions
Dicas: Para um toque extra: adicione uma pitada de páprica defumada ao refogar a carne. Quer mais cremosidade? Adicione 1/4 de xícara de creme de leite ao final do preparo. Para uma versão mais rica em sabor, experimente usar bacon defumado ou pancetta.
Refogar os ingredientes: Em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio até ficar translúcido e levemente dourado. Adicione as cebolas picadas e refogue por mais 5 minutos, até ficarem macias. Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo para desfazer os grumos. Retire o excesso de gordura da panela, se necessário.
Preparar o molho: Adicione à panela a sopa de tomate, água, cubo de caldo de carne, ervas secas, sal e pimenta. Misture bem e leve à fervura, mexendo ocasionalmente. Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Cozinhar o macarrão: Enquanto o molho cozinha, ferva uma panela com água salgada e cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
Finalizar o prato: Adicione o macarrão cozido à panela com o molho de carne e misture bem. Deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos, até que o macarrão esteja aquecido e bem incorporado ao molho.
Servir: Sirva imediatamente, decorado com salsinha fresca picada.
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