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Prep Time30 minutos
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Cook Time15 minutos
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Serving6
Os Biscoitos de Laranja para Diabéticos são uma opção deliciosa e equilibrada para quem deseja um doce sem adição de açúcar refinado. Feitos com raspas e suco de laranja natural, têm um aroma cítrico irresistível, além de uma textura levemente crocante por fora e macia por dentro. Perfeitos para acompanhar um café ou chá sem comprometer a dieta! 🍊🍪
Ingredients
Directions
Dicas: Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada de canela ou extrato de baunilha. Se desejar um biscoito mais crocante, asse por 1 a 2 minutos extras. Armazene os biscoitos em um recipiente hermético por até 5 dias.
Pré-aqueça o forno: Ajuste a temperatura para 190°C. Unte levemente uma assadeira ou forre com papel manteiga.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Incorpore a gordura vegetal: Adicione o shortening e misture com um garfo ou cortador de massa até formar uma farofa granulada. Adicione os ingredientes úmidos: Misture as uvas-passas, o ovo, o suco de laranja, as raspas de laranja e o adoçante. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
Modele os biscoitos: Faça pequenas bolas com a massa e achate levemente sobre a assadeira.
Asse os biscoitos: Leve ao forno por 12 a 15 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
Deixe esfriar e sirva: Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de consumir.
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