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Prep Time1 hora e 15 minutos
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Cook Time1 hora
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Serving4
Estas Coxas de Frango ao Molho Barbecue são suculentas, caramelizadas e cheias de sabor! O molho agridoce feito com tomate, a geléia, mostarda e molho de inglês, cria uma cobertura deliciosa e brilhante no frango. Fácil de preparar e perfeita para um almoço ou jantar especial! 🍗🔥✨
Ingredients
Directions
Dicas: ✅ Para um molho mais intenso, adicione 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo. ✅ Quer um toque picante? Acrescente 1/2 colher de chá de pimenta calabresa ao molho. ✅ Se preferir grelhar, asse por 30 minutos e finalize na churrasqueira para um sabor defumado.
Preparar o molho barbecue caseiro: Em uma tigela, misture o extrato de tomate, o molho inglês, o molho de soja, o alho picado, o pimentão, a mostarda e a geleia. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
Assar o frango: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as coxinhas de frango em uma assadeira. Despeje o molho sobre o frango, garantindo que todas as peças fiquem bem cobertas.
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel-alumínio, regue o frango com o molho da assadeira e asse por mais 20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e caramelizado.
Servir: Sirva as coxinhas quentes, acompanhadas de arroz branco, batatas assadas ou salada verde.
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