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Prep Time30 minutos
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Serving4
As Costeletas de Porco com Cebolas e Maçãs são uma combinação perfeita de sabores salgados e doces. As costeletas suculentas, temperadas com uma mistura simples de especiarias, são complementadas pela doçura caramelizada das cebolas e maçãs refogadas com açúcar mascavo. Esta receita é fácil de preparar e transforma ingredientes simples em uma refeição sofisticada, ideal para jantares especiais ou uma refeição reconfortante durante a semana.
Ingredients
Directions
Tempere as costeletas de porco: Em uma tigela pequena, misture a pimenta-do-reino, o sal e o alho em pó. Esfregue essa mistura nas costeletas de porco de ambos os lados.
Grelhe as costeletas: Aqueça uma grelha em fogo médio. Coloque as costeletas e cozinhe, com a grelha tampada, por 7 a 9 minutos de cada lado ou até que a temperatura interna alcance 160 °F (71 °C) e os sucos estejam claros.
Prepare as cebolas e maçãs: Enquanto as costeletas grelham, aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione as cebolas e as maçãs e refogue até que fiquem macias. Polvilhe com o açúcar mascavo e cozinhe até que a mistura engrosse e fique com uma textura levemente caramelizada.
Sirva: Disponha as costeletas grelhadas em pratos e cubra com a mistura de cebolas e maçãs caramelizadas. Sirva quente.
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