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Prep Time20 minutos
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Cook Time45 minutos
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Serving8
A Casserole de Torrada Francesa com Maçã e Uva-Passa é uma sobremesa ou café da manhã indulgente que combina camadas macias de pão embebido em uma mistura aromática de ovos e canela, sobre uma base de maçãs caramelizadas e uvas-passas. Fácil de preparar com antecedência, é perfeita para servir em brunches ou reuniões familiares. Assada até dourar, esta receita encanta pelo contraste entre a textura cremosa do pão e o doce toque frutado das maçãs. Um prato que combina conforto e sofisticação!
Ingredients
Directions
Monte a base de maçã: Unte uma assadeira de 23 x 33 cm (9x13 polegadas). Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo e 1 colher de chá de canela. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Acrescente as fatias de maçã e as uvas-passas, mexendo até que estejam bem cobertas. Transfira a mistura para a assadeira preparada.
Adicione o pão: Disponha as fatias de baguete em uma camada uniforme sobre a mistura de maçã na assadeira.
Prepare a mistura de ovos: Na mesma tigela, bata os ovos com o leite, o extrato de baunilha e as 2 colheres de chá de canela. Despeje essa mistura uniformemente sobre as fatias de pão, garantindo que todas fiquem bem embebidas.
Refrigere: Cubra a assadeira com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.
Asse: Preaqueça o forno a 190 °C (375 °F). Retire a assadeira da geladeira enquanto o forno aquece. Asse com o papel alumínio por 40 minutos. Em seguida, remova o papel alumínio e asse por mais 5 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e levemente crocante.
Finalize e sirva: Deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Sirva quente, com calda de bordo ou chantilly, se desejar.
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