O cupcake de Nutella é aquele tipo de doce que não tem vergonha de ser exagerado. Ele já chega chegando: massa fofinha, com aquele aroma de baunilha no ar e, no centro, um núcleo cremoso de Nutella que derrete a língua e as mágoas. Uma mordida e você entende que isso aqui não é só um bolinho — é uma experiência espiritual com gosto de “não me incomodem por 5 minutos”.
A massa funciona como uma moldura perfeita: neutra, delicada e com a textura ideal pra abraçar o recheio. Mas o ápice, sem dúvida, é a cobertura — uma mistura aerada de Nutella com creme de leite (ou chantilly, vai do humor), que dá um acabamento digno de vitrine de confeitaria.
É uma receita feita pra ser individual, mas honestamente? Você vai querer repetir. E se aparecer alguém pedindo um pedaço, talvez role um olhar torto. Porque esse aqui, minha amiga, é pessoal.
Ingredients
massa:
🍫 Cobertura de Nutella tipo "pico de confeitaria"
Directions
Modo de preparo da massa: Misture a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione o ovo e bata bem.
Junte o leite, baunilha, farinha e fermento — misture só até ficar homogêneo. Despeje metade da massa na forminha (papel dentro de forma de cupcake).
Coloque a colher de Nutella no meio (pode estar gelada, pra afundar menos). Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos.
Modo de preparo da cobertura: Modo de preparo: Misture os dois até formar um creme mais leve e brilhoso. Coloque por cima do cupcake já frio com colher ou saco de confeitar. Finalize com raspinhas de chocolate, granulados, confetes coloridos ou uma avelã no topo pra ficar metido.
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