Bacalhau à Brás

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  • Prep Time
    40 minutos
  • Cook Time
    25 minutos
  • Serving
    6

O Bacalhau à Brás é uma receita portuguesa clássica, que faz sucesso nas ceias de Natal brasileiras. Combinando bacalhau desfiado, batata palha e ovos, é um prato simples, mas cheio de sabor.

Ingredients

    Directions

    Step1

    Refogue o bacalhau: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia. Adicione o bacalhau e cozinhe por 5 minutos.

    Step2

    Incorpore os ovos: Bata os ovos, tempere com sal e pimenta, e despeje na frigideira. Mexa delicadamente até os ovos começarem a cozinhar.

    Step3

    Adicione a batata palha: Misture a batata palha à mistura de bacalhau e ovos, mexendo bem.

    Step4

    Finalize: Decore com azeitonas e salsa e sirva imediatamente.

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